01 марта 2017 г.
На совещании с отраслевым активом хлебопекарной и мукомольной промышленности Первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Д.Х.Хатуов отметил показатель урожая пшеницы. Рекордный уровень урожая за последние 6 лет пришелся на ушедший 2016 год. Доля пшеницы 3 и 4 класса составила 71%, а это 52 млн тонн от всего урожая, который составил 73,3 млн тонн.
Замминистра развеял слухи, связанные с беспокойством относительно качества пшеницы. По приведенным данным пшеница 3 класса составляет 20% от общих объемов экспорта. Несмотря на то, что с начала сезона на экспорт ее отправили в количестве 4 млн тонн, в стране остается достаточно пшеницы 3 класса для производства высококачественной муки.
«В прошлом году собрано более 16 млн тонн пшеницы 3 класса. Это значит, что мы полностью обеспечиваем себя качественной пшеницей и имеем хорошие возможности для экспорта», - заявил Д.Х.Хатуов.
Д.Х.Хатуов поручил усилить на региональном уровне оперативный мониторинг производства и переработки зерна, чтобы держать ситуацию на контроле.
Первоисточник: mcx.ru