Публикации » Гранат и его свойства

27 февраля 2017 г.

Гранат – плод гранатового дерева, которое вырастает высотой не более 4-5 м., принаджеит к Дербенниковым, на данный момент известно о примерно 500 сортах. Его родиной принято считать Восток, однако сейчас уже культивируется во многих азиатских странах, встречается в Латинской и Южной Америке, на Гавайях, в Японии и на Средиземноморском побережье. Гранат получил распространение в Закавказье, в средней полосе России встречается реже.

Растение является долгожителем, его возраст может достигать 150 лет. Период до 60 лет является самым плодоносным. Хорошо переносит засухи и кратковременные заморозки.

В зависимости от местности, цветение может происходить с февраля по июнь. Плод созревает в период от 120 до 150 дней от окончания цветения,

имеет шаровидную форму, покрыт серой с примесью красного оттенка кожицей. Внутренняя часть состоит из множества зерен, покрытых сочной мякотью ярко-белого, зеленоватого, красного или алого цвета. Количество зерен в плоде варьируется от 400 до 700 штук.

Самые популярные сорта гранатов: Вандерфул (американский сорт с мягкими косточками); Халва, Шароди (Иран); Бедана (Индия); Гюлоша розовая, Велес (Закавказье, Крым); Мангулати, Малисси (Израиль); Мультплекс, Чико (декоративные сорта, используются для обустройства ландшафта).

Дерево неприхотливо, приспосабливается к любому типу грунта, но предпочтительнее выбрать щебенчатые почвы, отличающиеся хорошими дренажными свойствами. 

Болезни и вредители граната: щитовка, паутинный клещ; гранатовая тля, гранатовая плодожорка; пятнистость, серая гниль; рак веток и корней.

В процессе уборки урожая особенно важно избегать падений и ударов, так как это негативно скажется на сроке хранения.

Первоисточник: agroxxi.ru