Публикации » Борьба с засоренностью посевов как резерв повышения эффективности производства зерна

21 октября 2013 г.

Н.П. Малов, руководитель филиала

Федерального государственного бюджетного учреждения

«Россельхозцентр» по Чувашской Республике

В.Г. Федоров, доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Чебоксарского кооперативного института (филиала)

Российского университета кооперации

В Чувашской Республике зерно было и остается основой продовольственного обеспечения населения и краеугольным камнем интенсификации животноводства. Доля зерна и продуктов его переработки в общей калорийности питания составляет около 55-60%, в потребляемых углеводах – 60-62%, белке – 80%.

Как известно, 14 июля 2012 года Постановлением Правительства Российской Федерации принята Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Основной целью Государственной программы является обеспечение продовольственной независимости России в параметрах, заданных Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденной Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120. Исходя из этой цели наращивание производства зерна, дальнейшее развитие зерновой отрасли в целом, а также повышение ее эффективности приобретают особую актуальность.

На данном этапе развития аграрного сектора возможности для ведения энерго- и материалоемкого производства крайне ограничены. В этих условиях повышение эффективности зернового производства должно быть достигнуто за счет более рационального использования природных, биологических, технологических, материально-технических ресурсов в системе «фактор-продукт». Формирование устойчивого зернового производства может быть достигнуто и без расширения его посевных площадей, а на основе более лучшего использования внутренних организационно-технологических и ресурсных резервов отрасли. Применительно к зерновой отрасли важным фактором роста эффективности производства является защита растений от сорняков. На данном этапе развития земледелия высокая засоренность ограничивает реализацию потенциальных возможностей зернового хозяйства.

Флора сорных растений Чувашии насчитывает около 300 видов. Наиболее распространенными оказались около 30 видов сорняков: марь белая, ромашка непахучая, редька дикая, василек синий. Многолетние сорняки представлены хвощем полевым, бодяком полевым, осотом желтым, вьюнком полевым, пыреем ползучим. Постоянными спутниками посевов многолетних трав являются одуванчик лекарственный (75-80%), ромашка непахучая и др. Во всех районах республики зерновые культуры угнетает овсюг обыкновенный. В 2011 г. в республике было заовсюжено 78 тыс. га. При этом в Батыревском районе было заовсюжено 5147 га посевов сельхозкультур, Шемуршинском – 9140 га, Яльчикском – 9428 га, Комсомольском – 3330 га, Алатырском – 4541 га.

Значительная заовсюженность полей южных районов объясняется насыщенностью посевных площадей яровыми зерновыми культурами, так как овсюг является спутником многолетнего зернового хозяйства. Доказано, что на всем земном шаре ареал распространения овсюга совпадает со степными пшеничными районами. Южная и центральная зона Чувашии как раз и являются такими районами, где насыщенность посевных площадей яровыми зерновыми культурами, особенно яровой пшеницей, очень высокая. Следующей причиной обильного распространения овсюга является переход на поверхностную, энергосберегающую систему обработки почвы.

Вредоностность сорняков определяется рядом причин, которые зависят от степени засоренности посевов, погодных условий и видов возделываемых культур. Сорняки – расхитители влаги. Например, дикая редька расходует воды в два раза больше, чем ячмень. Несмотря на атмосферную засуху, недостаток воды в почве растения переносили бы гораздо легче, если бы на полях не было сорняков.

Аналогичная картина наблюдается и в отношении питательных веществ. Осот желтый выносит с гектара 69 кг азота, 29 кг фосфора и 160 кг калия. Такое количество питательных веществ достаточно для получения 30-35 ц/га зерна и 50-55 ц/га соломы яровой пшеницы. Поэтому сорняки сильно обедняют почву и способствуют снижению урожая культурных растений на 25-35%. Сорные растения, развивая мощную корневую систему и грубый стеблестой, повышают тяговое сопротивление при пахоте полей, требуют больших затрат на подработку зерна на току. Все это приводит к удорожанию и повышению себестоимости каждого центнера зерна. Потери от сорняков на среднезасоренных участках составляют 1,5-2 ц зерна, и на сильнозасоренных участках - увеличиваются в 2-3 раза.

Экспериментальный метод лучше подходит для оценки размеров ущерба от сорняков в полеводстве конкретного сельхозпредприятия, но он связан с рядом трудностей организационного характера. Поэтому необходим дополнительный подход к определению агроэкономического ущерба от сорняков в сельском хозяйстве применительно к району, зоне, республики или области в целом, основанных на методах экономического анализа производственных данных сельхозорганизаций всех форм собственности и хозяйствования. Для того, чтобы восполнить этот пробел, нами предлагается статистико-экономический способ анализа влияния уровня засоренности на конечные результаты производства, в частности, метод экономических группировок статистических данных по картированию засоренности полей (табл. 1).

Таблица 1

Влияние степени засоренности посевов

на эффективность полеводства и зернового производства

(северо-западная зона Чувашии, 2012 г.)

Анализ производственных данных показывает, что в первой группе хозяйств, где удельный вес посевов зерновых, засоренных средней и высокой степени составлял 22 %, с каждого гектара было получено по 26,1 ц зерна. В третьей-четвертой группах при росте доли засоренных площадей до 30-32%, их урожайность снизилось до 18,7-19,2 ц/га. Минимальные урожаи – 10,8 ц/га наблюдались в сельхозпредприятиях, где в среднем 73,6% посевов этих культур были засорены в средней и высокой степени (пятая группа). Аналогичные результаты получены и по данным за 2011 год.

Таким образом, способ экономико-статистических группировок оценки потерь от сорняков не противоречит экспериментальному методу, а является существенным дополнением к нему. Использование этого метода позволяет выявить размер ущерба от сорняков в масштабе отрасли земледелия анализируемых районов и определенных зон субъектов федеральных округов Российской Федерации.

Известно, что основой борьбы с сорняками является высокая культура земледелия и передовая агротехника возделываемых культур. Практика показывает, что использование севооборотов как биологических неинвестиционных факторов интенсификации земледелия позволяет существенно сократить отрицательное влияние сорняков на урожайность зерновых культур. Так, в 2012 г. в 21 сельхозпредприятиях пригородной зоны, где севообороты были освоены на 85-93%, с каждого гектара было получено по 24,2 ц зерна при его себестоимости в размере 549 руб., а в 12 хозяйствах, где севообороты были освоены от 39 до 50%, эти показатели составили соответственно 9,5 ц/га и 715 руб. Засоренность посевов при этом уменьшилась почти в 2 раза. Хорошо подавляют сорные растения и озимые зерновые культуры. В 2011 г. урожайность озимых зерновых в 53 сельхозорганизациях северо-западной зоны оказалось на 2,9 ц/га выше, чем яровых зерновых и зернобобовых.

Основным способом борьбы с сорняками на посевах зерновых культур являются химические средства – гербициды (герба – трава, цидо – убиваю). Благодаря открытию в 40-50 гг. XX века современных гербицидов функция борьбы с сорняками постепенно стала перекладываться на химические методы. Химическая прополка ныне осуществляется практически во всех хозяйствах республики. Внедрение энергосберегающей технологии обработки почвы под зерновые культуры способствовало расширению объемов химической прополки и в Чувашии. Если в 2000-2003 гг. обрабатывались гербицидами 40-45% посевов зерновых культур сельхозорганизаций, то в 2011-2012 гг. – 78-80%. Гербициды, подавляя сорняки, позволяют лучше использовать культурными растениями условия жизнедеятельности и тем самым обеспечивают повышение выхода продукции с единицы посевной площади (табл. 2).

Таблица 2

Влияние применения гербицидов на эффективность производства зерна

в сельхозорганизациях северо-западной зоны Чувашии

Результаты группировок показывают, что по мере наращивания объемов химпрополок посевов последовательно увеличивается урожайность зерновых культур и наблюдается определенное снижение себестоимости единицы продукции. Однако анализ производственных данных 2011 года свидетельствует о том, что по мере увеличения объемов химпрополки посевов до 98 % и более их эффективность начинает снижаться. Этот факт подтверждает закон убывающей отдачи ресурсов (гербицидов), означающий уменьшение землеотдачи (урожайности) и увеличение материалоемкости (себестоимости) единицы продукции.

Дополнительные исследования показали, что сочетание двух взаимодействующих факторов – химической прополки и применения минеральных удобрений – позволяет существенно повысить эффективность производства зерна. Так, в 2011 г. на полях 4 хозяйств, обработанных гербицидами до 70%, внесение 83 кг/га д.в. удобрений, позволило получить по 23 ц/га зерна при его себестоимости 555 руб. При обработке более 70-98% посевов в 6 хозяйствах внесение 80 кг/га д.в. минеральных туков подняло урожайность до 28 ц/га. При этом себестоимость каждого центнера зерна составляло 413 руб., то есть на 142 руб. меньше.

Таким образом, сочетание двух факторов интенсификации производства зерна позволило снизить затраты труда в расчете на 1 ц зерна с 1,35 чел.-часа до 0,89 чел.-часа, и общую рентабельность производства повысить с 1,9 % до 13,2 %. Отсюда следует, что экономическую роль химической прополки при производстве зерна можно выразить в следующем виде: применение гербицидов → рост текущих производственных затрат → увеличение урожайности → снижение себестоимости продукции → повышение рентабельности производства зерна.

Исходя из изложенного выше можно заключить, что борьба с засоренностью посевов зерновых культур должна рассматриваться как:

- фактор повышения конкурентоспособности отрасли;

- стратегический резерв наращивания производства зерна без расширения посевных площадей;

- компонент технологии массового конвейерного производства продукции отрасли;

- повышения социальной эффективности на основе улучшения условий труда и роста его производительности;

- вклад в обеспечение продовольственной безопасности посредством повышения эффективности производства зерна;

- роста экономической эффективности сельскохозяйственного производства и улучшения качества жизни.

Наведение порядка на земле и повышение культуры производства позволяет очистить поля от сорняков и значительно увеличить выход сельскохозяйственной продукции с гектара земли.

Первоисточник: Журнал "Агроинновации" №3-2013