11:50 30 июля 2013 г.
Информация о мониторинге качества зерна нового урожая 2013 года
ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике представляет информацию о мониторинге качества зерна нового урожая 2013 года на предприятиях агропромышленного комплекса, а также на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях Чувашской Республики.
По состоянию на 29 июля 2013 г. проверено продовольственного зерна основных зерновых культур пшеницы, ржи и ячменя, поступившее от сельхозтоваропроизводителей республики во время проведения уборки и сдачи зерна на хлебоприёмные и зерноперерабатыващие предприятия всего 5,8 тыс.тонн, в том числе: пшеницы 3,5 тыс.тонн, ржи 2,4 тыс.тонн и ячменя 0,08 тыс.тонн.
Всего обследовано зерна пшеницы мягкой – 3,5 тыс. тонн или 8,2 % от валового сбора; из них выявлено ценной 3 класса – 2,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23,0 - до 27,0 %) или 59,3 % от обследованного зерна пшеницы; продовольственной 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 1,2 тыс. тонн или 34,5 % от обследованного зерна пшеницы; непродовольственной 5 класс (фуражной) - 0,2 тыс. тонн или 6,3 %
Обследованная продовольственная пшеница (3 и 4 класса), имеет натурный вес от 745 – до 812 г/л, содержание клейковины от 18,0 до 27,0 %, качество I – II гр. ИДК. К непродовольственной пшенице 5 класса отнесены партии с небольшим количеством клейковины от 10,0 % - до 17,0 % и со слабой клейковиной III гр. ИДК. Содержание зерен, поврежденных клопом-черепашкой, в обследованных партиях пшеницы от 0,9% - до 4,3 %.
Особенности качества зерна пшеницы этого года - поступление партий с повышенной влажностью до 19,0 % и, как следствие низкий натурный вес - от 692 грамм на литр; низкое качество сырой клейковины - от 100 - 120 единиц прибора ИДК (III группа) из-за повреждённости зерна клопом-черепашкой.
Так же были обследованы поступившие партии зерна ржи нового урожая – 2,4 тыс. тонн. Вся обследованная рожь продовольственная 1 и 2 класса.
Партии ржи продовольственных кондиций, имеют: натурный вес от 694 до 756 г/л, влажность от 11,0 % до 16,6 % и число падения от 164 до 291 сек. Особенность качества зерна ржи нового урожая: в обследованных партиях, по сравнению с прошлым годом, не было обнаружено вредной примеси (спорыньи).
Активно представляют образцы на мониторинг качества зерна нового урожая хозяйства: Батыревского, Красноармейского, Урмарского районов
|
Оперативные данные по оценке качества зерна пшеницы урожая 2013 года, проведенной филиалом ФГБУ "Россельхозцентр" по ЧР
на 29 июля 2013 г.
|
|
Наименование
субъекта РФ
|
Валовый сбор, тыс.т.
|
Обследовано
|
Выявлено
|
|
Продовольственная
|
Непродовольствен 5 класс
|
|
тыс.т.
|
% от валового сбора
|
1 класс
|
2 класс
|
3 класс
|
4 класс
|
Итого продовольственной
|
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
Чувашская Республика
|
42,80
|
3,51
|
8,20
|
|
|
|
|
2,08
|
59,26
|
1,21
|
34,47
|
3,29
|
93,73
|
0,22
|
6,27
|
- Оперативные данные по оценке качества качества зерна ржи урожая 2013 года, проведенной филиалом ФГБУ "Россельхозцентр" по ЧР
на 29 июля 2013 г.
|
|
Наименование субъекта РФ
|
Валовый сбор, тыс.т.
|
Обследовано
|
Выявлено
|
|
Продовольственная
|
Непродовольств4 класс
|
Не классная
|
|
тыс.т.
|
% от валового сбора
|
1 класс
|
2 класс
|
3 класс
|
Итого продовольственной
|
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
Чувашская Республика
|
6,2
|
2,35
|
37,90
|
1,80
|
76,60
|
0,55
|
23,40
|
0,00
|
0,00
|
2,35
|
100,0
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
|
Оперативные данные по оценке качества зерна ячменя урожая 2013 года, проведенной филиалом ФГБУ "Россельхозцентр" по ЧР на 29 июля 2013 г.
|
|
Наименование Субъекта РФ
|
Валовый сбор, тыс.т.
|
Обследовано
|
Выявлено
|
|
1 класс
|
2 класс
|
3 класс
|
|
тыс.т.
|
% от валового сбора
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
тыс.т.
|
% к обслед.
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
Чувашская Республика
|
3,14
|
0,08
|
2,55
|
0,08
|
2,55
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Филиал федерального государственного бюджетного учреждения "Российский сельскохозяйственный центр" по Чувашской Республике